山梨県内の小学生にワイナリーを紹介!

10月13日、山梨県の小学生がワイナリーに社会科見学に来てくれました。 山梨県は日本一のワインの生産地。フジッコワイナリーに山梨大学付属小学校の3年生が、ワイン産業の勉強に来てくれました。 醸造グループの加賀美さん・多田さんが講師となり、子供たちに「ワインとは何か」を伝えます。 今日はその様子をご紹 […]

安全とさらなる発展を願って『仕込み式』

8月22日に今シーズン初めてとなる、デラウェアの仕込みと仕込み式が行われました! 今年も、仕込みの時期を迎えました。 無事仕込みの時期を乗り越え、美味しいワインを皆様にお届けできることを願って、仕込み式が行われました。 安全第一!ワインの品質向上を目指して…。 フジッコワイナリーの醸造責任者・加賀美 […]