フジクレール 峡東マスカット・ベーリーA 2023
¥2,420 (税込)
CONCEPT
ボジョレーのような果実感と葡萄本来のジューシーな味わい
Beaujolais-like fruitiness and the original juicy taste of grapes
甲府盆地北東側の峡東地区で育ったマスカット・ベーリーA種を使用し醸造しました。かもし発酵終了後、小樽の中で乳酸菌による発酵を行い、ゆっくりと熟成させることで柔らかさが増しています。調和の良い味わいが特徴です。ボジョレーのような果実感と葡萄本来のジューシーさがとても美味しい仕上がりです。
「フジクレール」シリーズは雄大な富士山の恵みと、豊かな山梨のテロワールを活かしたワインシリーズです。葡萄の個性を最大限活かし、深みや味わいを加えることで、日本の食に合うワインを目指しております。
EXPLANATION
フジクレール 峡東マスカット・ベーリーA 2023
ボジョレーのような果実感と葡萄本来のジューシーな味わい

甲府盆地北東側の峡東地区で育ったマスカット・ベーリーA種を使用し醸造しました。かもし発酵終了後、小樽の中で乳酸菌による発酵を行い、ゆっくりと熟成させることで柔らかさが増しています。調和の良い味わいが特徴です。ボジョレーのような果実感と葡萄本来のジューシーさがとても美味しい仕上がりです。
「フジクレール」シリーズは雄大な富士山の恵みと、豊かな山梨のテロワールを活かしたワインシリーズです。葡萄の個性を最大限活かし、深みや味わいを加えることで、日本の食に合うワインを目指しております。
原料品種 | マスカット・ベーリーA100%(笛吹市、山梨市、甲州市) |
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原料産地 | 山梨県 |
タイプ | ミディアムボディ |
アルコール | 10% |
生産量 | – |
醸造 | 樽熟成期間 6ヶ月半、野生酵母発酵、無濾過、無補糖、無補酸、非加熱充填 |
産地認証 | GI YAMANASHI |
受賞歴 | 2017銅、2018銅 |
内容量 | 750ml |
PRODUCT
商品詳細