【父の日におすすめ】スパークリングギフトセット
¥8,360 （税込）
世界で愛される白ぶどう「シャルドネ」と、日本を代表する固有品種「甲州」。
異なる個性を持つ2つのスパークリングワインを一度に楽しめる、特別なギフトセットです。
乾杯のひとときを華やかに彩るスパークリングワインは、誕生日や記念日、お祝いの贈り物にも最適。日本ワインの奥深さと、ぶどう品種の個性を楽しむ特別な時間をお届けします。
CONCEPT
特別な日に、テーブルを囲む。
Gathering around a table on a special day.
普段はなかなか言えない「ありがとう」を、
今年は一杯のワインに託してみませんか。
特別なワインが、食事を引き立て、会話を紡ぐ。
父の日にふさわしい、ぶどう本来の味わいを大切に醸造した2本をセレクトしました。
EXPLANATION
フジクレールのワインづくり。
フジクレールが大切にしているのは、
“飲む人に寄り添うワイン”であること。
華やかさや強さを競うのではなく、
食事や日常に自然と溶け込む味わいを目指しています。
そのために、私たちはいくつかの考え方を大切にしています。
すべては、土からはじまる。
健やかなぶどうは、健やかな土から。
水はけや日当たりを見極めながら、 ぶどうの樹が無理なく育つ環境を整えています。
過度に手を加えすぎず、 土地本来の力を引き出すこと。
それが、やさしく自然な味わいの土台になります。
ぶどうの個性が、味わいを決める。
品種ごとの個性を大切に、丁寧にぶどうを育てています。
収穫のタイミングを見極め、 もっとも美味しい状態で収穫。
量よりも質にこだわり、 ぶどうがしっかり熟す環境を整えています。
その年、その土地ならではの個性が、 ワインの味わいをつくります。
何もしない、という選択。
自然酵母由来によるアルコール発酵、無補糖・無補酸。
フジクレールでは人為的な操作に頼らず、ぶどう本来の個性を引き出す引き出す醸造を行っています。
圧搾には、伝統的な足踏みを採用。
果実に過度なストレスをかけることなく、やさしく果汁を引き出します。
その一つひとつの手間が、 自然を感じる味わいへとつながっていると、私たちは信じています。
過去にご購入されたお客様の声
贈り物にぴったり
エチケットが美しく、贈り物にふさわしい佇まい。
（東京・60代女性）
丁寧な醸造
スパークリング甲州は雑味のない、甲州の旨味が詰まった1本でした。
（東京都・50代女性）
フジクレール スパークリング甲州2023
日本固有品種の繊細さを味わう甲州
山梨県内の甲州ブドウを使用し、伝統製法の瓶内二次発酵により本格的な味わいのスパークリングワインに仕上げました。 持続性のある細やかな泡、はちみつレモン、かりん、ネクタリン、オレンジのような香り。 口に含んだ瞬間お料理を合わせたくなるような旨味が口中に広がり、丸みを帯びた酸味との相性が良いです。
| 原料品種 | 甲州100% |
|---|---|
| 原料産地 | 山梨県産 |
| タイプ | 辛口 |
| アルコール | 11% |
| 醸造 | 自然酵母由来によるアルコール発酵(※一次発酵のみ) 野生乳酸菌によるマロラクティック発酵 無補酸、非加熱充填 瓶内二次発酵、瓶内熟成期間5ヵ月 |
| 受賞歴 | 日本ワインコンクール2025 銀賞 IWC2026 銅賞 |
| 内容量 | 750ml |
フジクレール スパークリングシャルドネ2024
世界品種の華やかさを楽しむシャルドネ
山梨県産のシャルドネを100%使用し、伝統製法の瓶内二次発酵により 本格的な味わいのスパークリングワインに仕上げました。 持続性のあるきめ細かな泡、シャルドネ特有の柑橘や白い花のような香りに加え、10ヶ月の瓶内熟成と シュール・リー由来のトーストやナッツを思わせる芳醇な香りが特徴です。
| 原料品種 | シャルドネ100％ |
|---|---|
| 原料産地 | 山梨県 |
| タイプ | 辛口 |
| アルコール | 9% |
| 醸造 | 自然酵母由来によるアルコール発酵(※一次発酵のみ) 野生乳酸菌によるマロラクティック発酵 無補酸、非加熱充填、瓶内二次発酵 瓶内熟成期間10ヵ月、ブリュット・ナチュール |
| 内容量 | 750ml |
PRODUCT
商品詳細
【父の日におすすめ】スパークリングギフトセット
¥8,360 （税込）
世界で愛される白ぶどう「シャルドネ」と、日本を代表する固有品種「甲州」。
異なる個性を持つ2つのスパークリングワインを一度に楽しめる、特別なギフトセットです。
乾杯のひとときを華やかに彩るスパークリングワインは、誕生日や記念日、お祝いの贈り物にも最適。日本ワインの奥深さと、ぶどう品種の個性を楽しむ特別な時間をお届けします。
