フジクレール　隼山甲州2023樽発酵
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フジクレール　隼山甲州2023樽発酵

¥3,850 （税込）

ワインのギフト包装

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※1.8Lボトル、ハーフボトル、3本以上用のギフトボックスはご用意がございませんので、ギフト包装をお受けできません。

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フジクレール　隼山甲州2023樽発酵
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CONCEPT

久保田氏が手がける畑で栽培した特別な甲州種を使用

Made with special Koshu grown in the fields managed by Mr. Kubota

甲府盆地の北東、標高680mの隼山に畑を持つ契約栽培者・久保田英雄さんの甲州種を100%使用。
凝縮感のある果実味に加え、スモーキーなニュアンスと桃のような優しい甘みが調和し、厚みのある味わいが広がります。
当社最高峰の甲州ワインとして、芳醇な香りと深い余韻をお楽しみいただけます。

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EXPLANATION

フジクレール　隼山甲州2023樽発酵

甲府盆地の北東、標高680mの隼山に畑を持つ契約栽培者・久保田英雄さんの甲州種を100%使用。 野生酵母によるアルコール発酵、野生乳酸菌によるマロラクティック発酵、無補糖、無補酸、無濾過、非加熱充填、とできる限り手を加えない自然に近い醸造方法で、「甲州」の旨味を引き出しました。 凝縮感のある果実味に加え、スモーキーなニュアンスと桃のような優しい甘みが調和し、厚みのある味わいが広がります。 自然な醸造が引き出した、厚みと奥行きのある味わいをお楽しみください。
原料産地 山梨県山梨市牧丘町隼
タイプ 辛口
アルコール 9%
生産量 2,326本
醸造 １～２日スキンコンタクト、
野生酵母によるアルコール発酵、
野生乳酸菌によるマロラクティック発酵、
無補糖、無補酸、無濾過、非加熱充填、
全て中古樽、樽熟成期間：12ヶ月
内容量 750ml

PRODUCT

商品詳細

フジクレール　隼山甲州2023樽発酵
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※1.8Lボトル、ハーフボトル、3本以上用のギフトボックスはご用意がございませんので、ギフト包装をお受けできません。

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