フジクレール クラノオト シャインマスカット2024
¥3,630 （税込）
在庫切れ
CONCEPT
シャインマスカットのワインへの挑戦。
Our challenge to make wine using Shine Muscat grapes.
発酵を終えたばかりのワインの味わいを、できるだけ早く皆さまにお届けしたく、いち早く瓶詰めしました。
ぶどう本来の香りと味わいをそのまま封じ込めた、フレッシュなワインです。
使用したのは、山梨県産の高品質なシャインマスカット。
果実味あふれる、やや甘口の味わいに仕上げました。
スッキリと上品な甘さが特徴のシャインマスカットを、ワインとして表現するのはとても難しい挑戦でしたが――
ようやく納得のいく1本が完成しました。
EXPLANATION
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フジクレール クラノオト シャインマスカット2024
プレミアムクラノオトシリーズ
シャインマスカットの繊細で爽やかな香りをワインとしてどう表現するか――それが今回の最大のテーマでした。発酵のタイミングや温度管理を細かく調整し、ぶどうの持つみずみずしさと上品な甘さを最大限に引き出すことを目指しました。 フレッシュでフルーティーな味わいは、まるで搾りたての果実をそのまま口にしたよう。 ぜひリラックスしたひとときにお楽しみください。
| 原料品種 | シャインマスカット100% |
|---|---|
| 原料産地 | 山梨県 |
| タイプ | 中口 |
| アルコール | 9% |
| 生産量 | 198本 |
| 醸造 | 野生酵母によるアルコール発酵、無補糖、
濁りワイン（無濾過） |
| 内容量 | 720ml |
PRODUCT
商品詳細
フジクレール クラノオト シャインマスカット2024
¥3,630 （税込）
在庫切れ
