【4/30まで先行販売】フジクレール ルフレ プライベートリザーヴ2023
¥5,500 （税込）
CONCEPT
凝縮と深み、志太乃輝の真価。
Concentration and depth, the true value of Shidano-kagayaki.
本来は、アッサンブラージュのために仕込まれた一本。
志太乃輝（カベルネ・ソーヴィニヨン×山ぶどう）由来の小粒果実がもたらす濃い色調と凝縮感を備えながら、熟成を経て、単体でも楽しめる奥深い味わいへと変化しました。
ブレンドの一要素としてではなく、ひとつの個性として完成した、もうひとつの魅力。
限られた本数のみを特別にご用意いたします。
志太乃輝100％ならではの力強さと、熟成がもたらすまろやかさを、ぜひお楽しみください。
EXPLANATION
フジクレール ― 富士と山梨の恵み。
土地と想いを、そのままに。
富士の麓、山梨の大地。
昼夜の寒暖差と豊かな土壌に育まれたぶどうは、土地の個性をそのままに映し出します。
「フジクレール」シリーズは、雄大な富士山の恵みと山梨のテロワールを生かし、その魅力をまっすぐに表現したワインです。
白・赤・ロゼに加え、新たにオレンジワインも加わり、より多彩な味わいをお楽しみいただけます。
量ではなく、質のために
フジクレールシリーズは「峡東」「吟果」「隼山」の3つのラベルで構成。
それぞれが異なる個性を持ちながら、山梨という土地の魅力を多角的に伝えます。
「峡東」は、甲州市・笛吹市・山梨市といった山梨県東部で栽培された葡萄を使用。果実味と酸のバランスに優れた、親しみやすい味わいが特徴です。
「吟果」は、選果にこだわり、厳選した葡萄のみを使用したシリーズ。果実の純度と完成度の高さを追求しています。
「隼山」は、山梨市隼に広がる畑で、栽培家・久保田英雄氏を中心に管理された葡萄を使用。標高約700mの冷涼な環境と大きな寒暖差により、凝縮感と引き締まった酸を備えた、奥行きのある味わいが生まれます。
何もしないために、すべてを尽くす
フジクレールワイナリーの醸造は、できるだけ手を加えないことが基本です。
自然酵母によるアルコール発酵、無補糖、無補酸のつくり（※1）で、ぶどう本来の味わいをそのまま引き出します。
圧搾には足踏み（※2）を採用し、果実に負担をかけずにやさしく搾汁。
自然に任せるだけでなく、状態を見極めながら丁寧に仕上げることで、ぶどうの個性をまっすぐに表現したワインが生まれます。
※一部商品を除きます。
一富士、二鷹、三葡萄。
古くから縁起が良いとされる初夢の象徴「一富士二鷹三茄子」。
フジクレールではその“茄子”を葡萄に置き換え、「一富士二鷹三葡萄」として表現しました。
富士の恵みを受けた山梨の地で育つ葡萄、空を舞う鷹のように伸びやかな味わい。
そのすべてに、“良いはじまり”への願いを重ねています。
この一本が、手に取る人にとっての新たな一歩となるように。
そんな想いをラベルに込めました。
お客様の声
はじめて飲む品種。
色は濃いけど口当たりはやわらかい。飲みごたえもあった。肉料理に合いそうだと思った。
（静岡県・30代男性）
上品な果実味が好き。
赤ワインは重たいイメージがありましたが、これは濃いのに飲みやすく感じた。少し甘く感じるような果実味があって、美味しく頂きました。
（東京都・50代女性）
安心して飲めた。
普段はワインを飲むと体が少し重く感じることがあるのですが、自然な造りだからか、体に負担を感じにくい印象で、安心して飲めたのが良かったです。
（東京都・60代女性）
フジクレール ルフレプライベートリザーヴ2023
小粒果実が生む、深みの赤。
本来はアッサンブラージュ用として仕込まれたワイン。 大切に秘蔵されてきた原酒は、時を重ねることで、単体でも楽しめる味わいへと仕上がりました。 志太乃輝（カベルネ・ソーヴィニヨン×山ぶどう）由来の、小粒果実がもたらす濃い色調と凝縮感をある力強さと、熟成がもたらすまろやかさを、ぜひお楽しみください。
| 原料品種 | 志太乃輝100% |
|---|---|
| 原料産地 | 山梨県 |
| タイプ | フルボディ |
| アルコール | 10% |
| 生産量 | 691本 |
| 醸造 | 自然酵母由来によるアルコール発酵、 野生乳酸菌によるマロラクティック発酵、 無補糖、無補酸、無濾過、非加熱充填、 全て古樽にて樽熟成２０ヶ月 |
| 内容量 | 750ml |
| 配送について | こちらの商品は品質維持のため、クール便での配達となります。 商品代に＋税込400円クール便送料として頂戴いたします。 ※お買い上げ金額合計10,000円の場合、送料無料・クール便無料にてお届けいたします。 |
PRODUCT
商品詳細
【4/30まで先行販売】フジクレール ルフレ プライベートリザーヴ2023
¥5,500 （税込）
