フジクレール　峡東マスカット・ベーリーA 2023

ボジョレーのような果実感と葡萄本来のジューシーな味わい

　甲府盆地北東側の峡東地区で育ったマスカット・ベーリーＡ種を使用し醸造しました。かもし発酵終了後、小樽の中で乳酸菌による発酵を行い、ゆっくりと熟成させることで柔らかさが増しています。調和の良い味わいが特徴です。ボジョレーのような果実感と葡萄本来のジューシーさがとても美味しい仕上がりです。
　「フジクレール」シリーズは雄大な富士山の恵みと、豊かな山梨のテロワールを活かしたワインシリーズです。葡萄の個性を最大限活かし、深みや味わいを加えることで、日本の食に合うワインを目指しております。